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第176章(第1页)

林盼秋瞧着心急的何香兰不禁笑了,“不用这么久,按照现在的天气,大概七到十天就成了。”

“好啊,那快点教我们做吧!”

“好好,别急,阿盛,把烧好的松柏茶汤端出来。”林盼秋冲着厨房大声喊道。

“哎,马上来。”

林盼秋低下头,从一个黑袋子里倒出一些疙瘩来,用烧火钳子用力按碎。

“这是,生石灰?”陈山茶凑了过来,眯着眼睛问道。

“对,就是生石灰,这玩意儿还不好买,我是从药铺买的。”

这时,周荣盛端过来一个大盆,“秋儿,已经晾凉了。”

“哎,好,阿盛,你把松柏水慢慢地倒进石灰粉里,小心着点,会烫。”话音刚落,周荣盛就把盆里的水倒进了生石灰里,瞬间就冒起了热气。

趁着这个功夫,林盼秋又往里加了一些盐,边加边解释道:“基本上盐的用量就是看着来了,也没没个具体的量,这里大概能做一百来个变蛋,哎呦,对了,你们还没尝我做的变蛋是吧?都忘了,阿盛,你去把厨房的变蛋拿出来给他们尝一尝。”

“不用麻烦老三了,我来。”周荣昌直接窜进厨房,拿了几个变蛋出来,三下两下就剥开了一个,瞧着里面金黄金黄的样子,他不由得乐了,“嘿,叫什么变蛋啊,要我说就应该叫黄金蛋,你看,上面还有松树枝条的模样的,真好看。”

何香兰朝着他翻了个白眼,“你别光顾着说,快给我尝一口。”

“给给,给你第一个吃,”说完就掰了半个变蛋给她,剩下半个就塞到了自己嘴里。

“嗯,这个变蛋味道怎么和那个皮蛋挺像的,不过好像更香一些,颜色也好看。”何香兰边吃边点头说道。

陈山茶吃了一口后也跟着点头道:“对,样子好看,皮蛋黑不溜秋的,还是这个变蛋好看。”

“哎呦,娘,还叫什么变蛋啊,阿昌说得对,就该叫黄金蛋,这样显得高档一些。”嘿嘿,这样也能卖上价钱。

林盼秋赞赏地看了周荣昌一眼,“还是二哥脑子灵活,以后它就是黄金蛋了。”

“盼秋,别夸他了,赶紧进行下一步,然后该怎么做了?”何香兰伸手指了指还躺在筐子里鸡蛋。

“好好,这里搅拌好以后我们加一些锅炉灰还有黄泥,最后就是这样带流动的液体了。来,我们把鸡蛋放这里滚一滚再裹上碎锯末就成,拿个大勺子来,这个可不能直接用手,石灰很伤手的。”

人多力量大,很快,一筐子的鸡蛋都裹好石灰和锯末放到了缸子里,再放上一些稻草,封上黄泥,等上十天就成了。

“哎呦,这么一通下来,我晕头转向的,娘,大嫂,你们记住怎么做的吗?我可没记住。”何香兰揉了揉脑门,她现在就是稀里糊涂的。

“我们好像也”陈山茶和林盼春对视了一眼,有些不好意思地揉了揉鼻子。

林盼秋见状笑了,“没事的,娘,等会儿我让阿盛把做法写下来给你们,不过你们可要收好了,别被人看去了。”

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