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这是一家叫作拉巴玛的墨西哥小酒馆,装修简朴。
酒台是红砖垒砌的,灯光比较暗。
红色的长方形木餐桌搭配灰色木椅。
约翰点了这里的招牌菜——炸虾塔可,还有尤卡坦烤猪肘、墨西哥沙律、一组龙舌兰鸡尾酒。
炸虾塔可就是墨西哥卷饼玉米饼,里包裹着新鲜虾肉或猪肉,再加上新鲜的蔬菜、奶酪和各种调味料。
约翰将塔可放入嘴中一咬,外面脆生生的,里面蔬菜与鲜虾的味道相互交融、层叠释放,香、辣、酸、甜俱全。
这家店里的酱料非常美味,各种辣酱让人欲罢不能。
饼皮也很嫩,吃起来特别过瘾。
尤卡坦烤猪肘则是猪肘被低火慢炖至肉质脱骨,再搭配豆子泥与热饼,味道醇厚,口感层次丰富。
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